Цедра апельсина и каффир лайма, молотая смесь

Смесь цедры апельсина и каффир-лайма — солнечный дуэт от ВКУСОВ ЛАБ (ранее VANILLA LAB). Пряная легенда, родившаяся на солнечных островах о. Мадагаскар. Эта молотая смесь из сушёной цедры апельсина и каффир-лайма создана для тех, кто ищет магию вкуса в простых вещах. Цедра каффир-лайма — настоящий артефакт ароматов: свежие ноты лайма, изысканный шлейф бергамота и лёгкая мандариновая прохлада. В дуэте с солнечным апельсином она звучит как гастрономическая симфония — мягкая сладость и яркая цитрусовая искра. Мы используем целые листья каффир-лайма и цедру апельсина, высушенные естественным образом под солнцем. Такой способ сохраняет максимальное содержание эфирных масел, делая аромат насыщенным, а вкус — глубоким и стойким.

Смесь цитрусовых богата витамином C, витаминами группы B, а также содержит калий и натрий. Она улучшает пищеварение, оказывает лёгкий стимулирующий эффект, помогает снять усталость и стресс, освежает и тонизирует организм. Лучшие сочетания, советы от шеф-поваров: молотая смесь цитрусовых отлично раскрывается с белой рыбой, морепродуктами, курицей, рисом и овощами. Идеальна в десертах с шоколадом, сливочными кремами, цитрусовыми и ягодами. Используйте в выпечке, шоколаде, фруктовых салатах, маринадах, соусах и заправках. Добавляйте в чай, кофе, лимонады, смузи и коктейли для свежей тропической ноты. Вес: 15 г Форма: молотая смесь пряностей