Пряности

Бадьян звёздчатый целый

Выразительный анисовый аромат в целых звёздочках

Вьетнам

Ноты: анис, сладковато-пряные оттенки

Целые звёздочки бадьяна дают насыщенный анисовый аромат и сладковато-горький вкус с лёгкой острой нотой. Их удобно настаивать в бульоне, маринаде или пряном напитке, а для теста — измельчить. Добавляйте в начале приготовления, чтобы аромат успел раскрыться и соединиться с другими пряностями.

Нужен производственный объём? Обсудим вашу спецификацию.

Страна

Вьетнам

Изготовлено

Россия

Фракция

целые звёздочки, 2–3,5 см в диаметре

Сочетания

корица имбирь гвоздика фенхель кардамон

Состав

Бадьян целый.

Условия хранения

При температуре от +5 до +25 °C в сухом тёмном месте, в плотно закрытой упаковке.

Срок годности

24 месяца с даты изготовления.

Куда добавлять

бульоны рагу маринады чай выпечка варенье

Как использовать

Используйте целиком или измельчайте; для раскрытия аромата добавляйте в начале приготовления.