Перец

Смесь перцев чили, андалиман и кубеба молотая

Цитрус, хвоя и долгое острое послевкусие

Индонезия — кубеба, андалиман; Мадагаскар — чили пили-пили

Ноты: цитрусовые оттенки, хвоя, пряные оттенки

Кубеба и андалиман дают хвойно-цитрусовую основу, а чили пили-пили добавляет смеси продолжительную остроту. Это готовая молотая приправа для блюд, которым нужен не только жгучий, но и ароматный акцент. Используйте её в маринадах, соусах, мясных и овощных блюдах, начиная с небольшого количества.

Нужен производственный объём? Обсудим вашу спецификацию.

Страна

Индонезия — кубеба, андалиман; Мадагаскар — чили пили-пили

Изготовлено

Россия

Фракция

молотая смесь, 0,1–0,3 мм

Сочетания

морская соль цитрусовая цедра

Состав

Перец кубеба молотый, перец андалиман молотый, перец чили молотый.

Условия хранения

При температуре от +15 до +25 °C в сухом тёмном месте, в плотно закрытой упаковке.

Срок годности

24 месяца с даты изготовления.

Куда добавлять

маринады соусы мясо рыба овощи

Как использовать

Добавляйте понемногу при приготовлении или перед подачей: в составе есть острый чили.