Перец

Смесь молотых перцев кубеба и андалиман

Хвойная пряность с цитрусовым акцентом

Индонезия — кубеба, андалиман

Ноты: цитрусовые оттенки, хвоя, камфора, ментол

Кубеба привносит в смесь хвойные и ментоловые оттенки, а андалиман — яркую цитрусовую свежесть. Вместе они дают пряную остроту с лёгкой горчинкой, которая подчёркивает вкус рыбы, овощей и соусов. Молотую смесь удобно добавлять небольшими порциями, не подготавливая каждый перец отдельно.

Нужен производственный объём? Обсудим вашу спецификацию.

Страна

Индонезия — кубеба, андалиман

Изготовлено

Россия

Фракция

молотая смесь, 0,1–0,3 мм

Сочетания

морская соль цитрусовая цедра

Состав

Перец кубеба молотый, перец андалиман молотый.

Условия хранения

При температуре от +15 до +25 °C в сухом тёмном месте, в плотно закрытой упаковке.

Срок годности

24 месяца с даты изготовления.

Куда добавлять

рыба овощи мясо маринады соусы

Как использовать

Добавляйте в процессе приготовления или как финальную приправу.