Пряности

Цедра каффир лайма Мадагаскар

Лайм и бергамот с мандариновым оттенком

Мадагаскар

Ноты: лайм, бергамот, мандарин

Сушёная цедра каффир-лайма раскрывается интенсивным цитрусовым ароматом, в котором узнаются лайм, бергамот и мандарин. Её можно настаивать в бульоне или сиропе, а для теста и маринада — предварительно измельчить. Добавляйте небольшими порциями: цедра выразительна и оставляет лёгкую горчинку в послевкусии.

Нужен производственный объём? Обсудим вашу спецификацию.

Страна

Мадагаскар

Изготовлено

Россия

Фракция

кусочки сушёной цедры до 8 см

Сочетания

имбирь чили куркума лемонграсс кардамон

Состав

Цедра каффир лайма.

Условия хранения

При температуре от +5 до +35 °C в сухом тёмном месте, в плотно закрытой упаковке.

Срок годности

36 месяцев с даты изготовления.

Куда добавлять

супы карри соусы маринады сиропы джемы

Как использовать

Для настоя используйте кусочки цедры; для равномерного распределения в тесте или маринаде измельчайте.